乳制品中含有丰富的多种营养成分，这对人体非常有益。丰富的乳制品如何从生奶变成奶粉、奶酪、炼乳?是否有人对乳品加工设备感到好奇，从原料奶到乳制品最后进入我们的口中需要通过什么设备呢？

　　乳品加工设备：

　　检测设备：需要对原料乳中的乳制品进行检测，在原料乳中细菌和脂肪含量达到总数的情况下进行生产和加工。快速检测设备逐渐应用于原料奶的检测设备中，但在一些厂家也采用传统的检测方法。

　　均质乳化设备：均质乳化设备在乳品生产线被认为是很好理解的，乳制品经过均质乳化可以打破脂肪球，提高乳制品的稳定性。同质化和乳制品乳化大多是用高压均质机、高剪切乳化机、乳化罐。

　　浓缩设备：选矿设备将用于液态奶和奶粉生产线，特别是在奶粉生产过程中，选矿设备的主要设备，在较大的厂家都采用多效蒸发器浓缩乳制品。在中国，常用的是单效蒸发器和双效蒸发器。

　　奶粉设备：原料奶加工成奶粉不仅需要浓缩设备，还需要应用于干燥设备和速溶喷雾设备。在奶粉生产线烘干设备可以有效地防止表面硬化和产品变质。

　　无菌生产设备：乳品生产需要保证质量和卫生产品，在乳制品生产消毒灭菌设备是必要的。乳品灭菌设备采用高温短时杀菌机、超高温瞬时灭菌机、无菌生产线通常是从国外进口的无菌生产线。